Yemek pişirmede aromatik yağlar da aktif olarak kullanılır. Esansiyel yağların gıdaya düzenli olarak eklenmesi, insan vücudunu içeriden etkilemenizi sağlar: sindirimi uyarır, bağışıklığı güçlendirir, fazla sıvıyı giderir, iç organların durumunu ve vücut sistemlerinin işleyişini iyileştirir. Ancak gıdaya yalnızca genel olarak güvenli olarak kabul edilen özel etiketli GRAS içeren yağ eklenebilir.
UÇUCU YAĞLARIN FAYDALI ÖZELLİKLERİ VE ÇEŞİTLERİ
uçucu yağlar insan vücudunu farklı şekillerde etkiler. Bazıları sakinleşir veya tersine sinir sistemini heyecanlandırır, diğerleri antimikrobiyal ve antiseptik özelliklere sahiptir, diğerleri antispazmodiktir ve diğerleri hücreleri yenileme yeteneğine sahiptir. uyarıcı yağların tonik etkisi vardır ve sinir sistemini güçlendirir. Sabahları en iyi şekilde kullanılırlar. Verimliliği artırmak, dikkati artırmak, kısa süreli hafıza, lavanta, limon pelin, adaçayı, karanfil, yasemin, köknar, limon, çam, ladin, sedir kullanılır. Neşelendirmek ve neşelendirmek için-limon, portakal, yasemin, Çin manolya asma, selvi, sardunya, bergamot, tarçın, melisa yağı.Kronik yorgunluk sendromunun tedavisi için tüm turunçgiller (portakal, bergamot vb.), mine çiçeği, mür, melisa, ardıç, nane, adaçayı, kekik kullanılır.
Hipotansiyon hastaları için melisa, ylang-ylang, mercanköşk ve lavanta yağları basıncı normalleştirmek için faydalı olacaktır. Hafif bir uyarıcı etkiye sahiptirler. Aşırı çalışma ve stresli koşullarla buhur, sandal ağacı, lavanta yağlarının aromalarını soluyabilirsiniz. Dereotu, sardunya, yasemin, papatya, melisa, vanilya vb. Yağları. sakinleştirici bir etkiye sahip olun. Sadece stresi azaltmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, uykuyu iyileştirir ve verimliliği artırır. Tüm uçucu yağlar antiseptiktir, ancak bazılarında bu özellik daha belirgindir. Limon, ladin, çam, sedir, çay ağacı, tarçın, rezene, adaçayı, nane, sarımsak, okaliptüs, ardıç, karanfil, limon otu yağları güçlü bir antiseptik ve antimikrobiyal etkiye sahiptir. Bu uçucu yağların buharları patojenik mikrofloraya karşı etkilidir, hem havayı hem de solunum yollarını dezenfekte edebilir, mantarları, bakterileri, virüsleri yok edebilir ve hastalığın gelişmesini önleyebilir. Okaliptüs, köknar, limon, nane esansiyel yağları içeren bileşimler soğuk algınlığı, burun akıntısı, bronşit için etkilidir. En iyi akne tedavisi çay ağacı yağıdır. Antibiyotiklere dirençli bakteri suşlarıyla bile başa çıkabilir. Karanfil yağı ayrıca güçlü bir antienflamatuar etkiye sahiptir ve kist ve kaynamaya eğilimli yağlı cildi tedavi etmek için kullanılır. Yağlar-immünomodülatörler vücudun soğuk algınlığına karşı direncini arttırır, normal antikor seviyesini (anason, fesleğen, limon, lavanta, kekik, sardunya yağı vb.) Geri kazandırır.). Uçucu yağlar, çeşitli lokalizasyondaki ağrıyı hafifletmek için yaygın olarak kullanılır. Fesleğen, kekik, mercanköşk yağlarının analjezik etkisi vardır. Nane ve biberiye yağlarının uyarıcı etkisi vardır. Kan dolaşımını iyileştirmek için baş ağrısı, kas ve eklem iltihabı ile ovulurlar. Lavanta yağı ayrıca baş ağrılarını, adet ve ameliyat sonrası ağrıları giderir, ancak etkileri daha hafiftir. Lavantanın solunmasıyla bile, ağrıda bir azalma hissedilebilir. antispazmodik yağlar, kas spazmlarıyla ilişkili ağrıyı hafifletir. Çeşitli organların işleyişini bozan düz kas spazmları ile bergamot, papatya, rezene, ardıç, lavanta, mercanköşk ve biberiye yağları kullanılır. Ancak karabiber, mercanköşk, biberiye ve lavanta yağı ile hafif bir masaj veya ovalama, kan dolaşımını iyileştirmeye ve iskeletin enine kaslarındaki krampları hafifletmeye yardımcı olacaktır.Uçucu yağlar, cilt lezyonlarının ve iltihaplanmanın, alerjik belirtilerin tedavisinde değerli bir destektir. En popüler yara iyileştirici yağlar arasında lavanta, çay ağacı, mür, çörek otu, defne, kakao, Roma papatyası, gül, karite yağı, çuha çiçeği ve okaliptüs bulunur.
Bu nedenle, uçucu yağların sağlığa faydaları yadsınamaz. Bununla birlikte, yüksek biyolojik aktivite nedeniyle, uçucu yağları kesinlikle talimatlara göre kullanmak ve bireysel hoşgörüsüzlüğü ortadan kaldırmak gerekir.